Vers une alimentation saine et équilibrée

Une alimentation saine joue un rôle fondamental dans notre bien-être physique et mental. L’essentiel est : manger équilibré pour se sentir bien. 

L’équilibre est la clé

Une alimentation saine repose sur l’équilibre entre les différents aliments. Les trois principaux macronutriments sont les glucides, les protéines et les lipides, chacun ayant un rôle crucial dans notre corps. Les fruits, les légumes, les céréales complètes et les légumineuses fournissent des glucides complexes et des fibres qui maintiennent notre énergie stable tout au long de la journée. Les protéines, présentes dans les viandes maigres, les poissons, les œufs, les produits laitiers et les alternatives végétales, contribuent à la construction et à la réparation de nos tissus. Enfin, les lipides sains, tels que les acides gras insaturés présents dans les noix, les avocats et les huiles végétales, sont essentiels pour la santé de notre cœur et de notre cerveau.

Quelques principes pour une alimentation saine  : 

Des portions maîtrisées

La taille des portions est un élément souvent négligé. Même les aliments sains peuvent entraîner une prise de poids si les portions sont excessives.

Faites le plein de fruits et légumes

Les fruits et légumes sont des mines d’or nutritionnelles. Ils regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants qui renforcent notre système immunitaire et protègent notre corps contre les maladies. Essayez d’en inclure une variété dans vos repas, en privilégiant les produits de saison et locaux.
Les fruits, bien qu’ils soient délicieux et nutritifs, contiennent des sucres naturels. Par conséquent, il est recommandé d’en manger avec modération :  deux fruits par jour constituent une quantité équilibrée.

Limitez les aliments transformés et les sucres ajoutés

Les aliments transformés, riches en sucres ajoutés, en gras saturés et en sel, sont souvent pauvres en nutriments essentiels. Ils peuvent contribuer à une prise de poids, à des problèmes cardiovasculaires et à une diminution de l’énergie. 

Hydratez-vous

L’eau est essentielle à notre survie et à notre bien-être. Elle régule la température de notre corps, transporte les nutriments et aide à éliminer les déchets. Essayez de boire régulièrement de l’eau tout au long de la journée, et privilégiez cette boisson naturelle plutôt que des sodas ou des boissons sucrées.

Mangez lentement et savourez vos repas

Manger lentement permet à votre corps de mieux reconnaître quand il est rassasié, évitant ainsi les excès alimentaires. 

LA « RÈGLE DE BASE »​ pour une assiette équilibrée

1. Remplissez la moitié de votre assiette avec des légumes de différentes
   couleurs.
2. Limitez les pommes de terre, les pâtes ou le riz à la taille de votre main.
3. Limitez la quantité de viande 
ou de poisson à la taille de votre paume.
4. Contrôlez la quantité de graisse : 
votre dose journalière doit être égale 
à la phalange de votre index.